料理好きブログ

  

今日黒ごまのスコーン作りました！
プレーンなスコーン生地に黒すりごまと黒いりごまを加えただけですが、ホットケーキミックスを使かったので、簡単で、砂糖なしでもほんのり甘くごまの風味たっぷりで美味しいです。

ちなみに作り方は
ホットケーキミックス200ｇ
薄力粉50ｇ
バター50ｇ
豆乳(牛乳でＯＫ！)50㏄
卵1個
黒すりごま大さじ１
黒いりごま大さじ１
①ホットケーキミックスと薄力粉は泡だて器で混ぜておいて、バターを加えて練りこみます。
②バターが粉とまんべんなく混ざったら豆乳と溶いた卵、黒ごまを加えて生地をまとめ、手に薄力粉をつけながら少しずつ丸めます。
③190度のオーブンで15分くらい焼いたら完成です。


写真撮る前にたいらげちゃいましたので、ノーフォトです・・・  

冷蔵庫にセロリが余っている。

でも生でマヨネーズでは、ちと違う。・・・そんなとき。

夏に余ったそうめんなどのつゆの素＆セロリ3ｃｍ前後でカット！

保存容器用意。

セロリ入れてつゆの素を適当にかける。ふた閉めて冷蔵庫Go！

夜・・・完成。

立派なおつまみです

でも人によりお口に合わなかったらごめんなさい。